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Qui la natura è ricca e varia quanto lo è la cultura. Alte coste rocciose scolpite dal mare e dal vento si alternano a lunghe spiagge di sabbia dorata. Alle scogliere e alle baie rocciose che contraddistinguono soprattutto la costa adriatica salentina si contrappongono le lunghe spiagge di sabbia dorata a nord di Otranto e di gran parte del litorale ionico, ideali per i bambini e per i nuotatori meno audaci. Ovunque, acque dai colori incantevoli, ideali per lo snorkelling. All'interno uliveti millenari e vigneti circondati da ininterrotte teorie di muretti a secco, costruiti nei secoli per liberare i campi dalla roccia e marcarne i confini.Coltivato da millenni ma con tecniche agricole rispettose dell'ambiente, il delicato eco-sistema salentino non è stato danneggiato dall'uso di fertilizzanti o insetticidi. La flora e la fauna sono perciò ancora sostanzialmente intatte. |
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Tipicamente mediterraneo, è ovviamente determinato dall'azione mitigatrice del mare, che garantisce all'intera penisola estati eccezionalmente lunghe, asciutte ed assolate. Il valore annuo di insolazione è il più alto dell'intera Puglia (che già ammonta mediamente a 2600 ore) e fra i maggiori d' Italia, favorendo una stagione balneare di sei mesi. La stagione più fredda, comunque mite e breve, permette di individuare tre aree distinte. L'alta costa adriatica fra Otranto e Leuca, raccogliendo le correnti caldo-umide provenienti da sud-est, presenta autunni ed inverni più piovosi che non la costa ionica fino a Gallipoli, dove a prevalere sono invece i venti caldi nordafricani. A nord di Otranto sono avvertibili infine influenze balcaniche in grado di determinare temperature leggermente più basse. Poco significative le maree, con escursioni di livello di circa 30 centimetri. I venti predominanti sono lo Scirocco caldo ed umido (SE), il Libeccio ancora caldo ma secco ((SW) e nella buona stagione i venti freschi da nord (N-NW), che rendono così piacevole l'estate salentina. |
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