1° giorno Sab : Gli ospiti saranno accolti all'aeroporto di Brindisi e accompagnati con mezzi privati ai loro alloggi in Specchia, la nostra base, un'incantevole cittadina dove poco è cambiato nei secoli, sia come tessuto urbano che sociale. Posta a brevissima distanza dai nostri due mari, Specchia è in posizione panoramica su un colle che guarda la splendida piana salentina. Gli ospiti saranno alloggiati in appartamenti autonomi o a scelta nelle camere di un'ala del Palazzo dei Conti Risolo, tutti nel centro storico cittadino. Prima della cena in un tipico ristorante locale, avrà luogo una visita della città e dei suoi immediati dintorni.

2° giorno Dom: In mattinata, visita alla vicina Tricase, che tra i notevolissimi monumenti annovera una delle più belle piazze barocche d'Italia. Le sue chiese ospitano opere di artisti quali Veronese e Palma il Giovane. Attraversando la splendida campagna sosteremo ad ammirare la Quercia dei Cento Cavalieri, la quercia Vallonea più grande ed antica d'Europa.

Castello dei Conti Risolo

Raggiungeremo poi la Finisterre italiana,,Santa Maria di Leuca, passando lungo la scenografica costiera adriatica. Leuca (dal greco leukos = bianco per l'intensa luminosità del sito) era nell'antichità il primo approdo per tutti i naviganti provenienti dalla Grecia e dall'Oriente. Visiteremo il tempio-grotta dedicato a Zeus, dove i viaggiatori si recavano a ringraziare il padre degli dei dopo la traversata. Ammireremo poi le splendide ville di stile eclettico, il Santuario e il complesso archeologico di Centopietre, accanto alle rovine dell'antica città messapica di Vereto. Si tornerà a Specchia per la cena, a cui seguirà una serata di Pizzica (l'antichissima danza salentina).

3°giorno Lun: Procederemo lungo la costa adriatica in direzione di Otranto, sostando per il bagno in una delle splendide insenature e per la visita della magica grotta marina della Zinzulusa. Dopo il pranzo, visiteremo Otranto, la splendida "Porta d'Oriente", ricca di monumenti normanni, bizantini ed aragonesi. Ammireremo poi, nel Duomo, lo splendido mosaico pavimentale (1163-65). Ritorno a Specchia per la cena.

Appartamenti in centro storico

4° giorno Mart: Visita del Museo Storico-Archeologico di Vaste (reperti messapici). Seguirà una escursione nella regione ellenofona della Grecìa, ad ammirare i numerosi dolmen e menhir. Si pranzerà in una trattoria tipica. Nel pomeriggio esploreremo la terra del tarantismo, la sua capitale Galatina (Basilica di Santa Caterina d'Alessandria) e luoghi legati al fenomeno delle tarantola.

5° giorno Merc: Visita del litorale ionico con soste ad ammirare il centro barocco di Presicce ed Ugento, dove visiteremo il Museo contenente lo splendido Zeus messapico. Giungeremo poi al Parco Marittimo di Porto Selvaggio. Dopo il pranzo, si visiterà Gallipoli, la splendida e vivacissima città isola, ricchissima di monumenti e di scorci spettacolari. Ritorno a Specchia per la cena.

6° giorno Gio:
Giornata dedicata a Lecce, la capitale del Barocco, l'antica "Perla della Corona di Spagna". Visiteremo lo splendido centro storico, il Museo Castromediano, i numerosi laboratori artigiani. Shopping per chi lo desidera. Sia il pranzo che la cena in ottimi ristoranti di cucina tradizionale. Dopo cena, passeggiata nel centro reso ancora più suggestivo per la magistrale illuminazione dei suoi monumenti. Ritorno a Specchia.

7° giorno Ven: Giornata dedicata al Salento rurale. Esploreremo le campagne a conoscere le pajare, le lamie e le masserie. Visiteremo i laboratori artigiani del ferro battuto, della cartapesta, della ceramica, dei canestrai, degli scalpellini. Saremo accolti dai proprietari in una vecchia casa contadina e in un antico palazzo nobiliare. Consumeremo un pasto contadino all'ombra degli ulivi. Assaggeremo i vini di un'antica cantina. Si visiterà un vecchio ipogeo. Vedremo ballare la pizzica nei campi, come tremila anni fa. Esploreremo i luoghi legati al mondo magico delle fate, dei folletti e dei demoni. La cena sarà consumata in una trattoria tipica dove alcuni anziani, saranno nostri ospiti, ci canteranno motivi del repertorio tradizionale. Pernottamento a Specchia.

8° giorno Sab: Gli ospiti saranno accompagnati con mezzi privati all'aeroporto di Brindisi.

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