Artigianato

Il Salento ha una ricca tradizione artigiana. La ceramica, che ha fra i tanti due notevoli centri di produzione a Cutrufiano e Lucugnano, vanta una tradizione plurimillenaria. Tradizionale è anche la lavorazione del rame e del ferro battuto, di cui si ornano tante case e palazzi salentini. Vi è poi una florida attività di lavorazione artistica della cosiddetta “pietra leccese”, erede della grande tradizione barocca che sulla pietra sa eseguire veri e propri ricami. Un capitolo a parte merita l'arte della cartapesta, che nel Salento è giunta a vette eccelse. Con questa tecnica sono state realizzati autentici capolavori, e innumerevoli botteghe producono statue ed oggetti dalle forme fantasiose ricercati dai collezionisti di tutto il mondo. L'arte di fare canestri, dovuta all'abbondanza di erbe palustri, è anch'essa un'attività di lunga tradizione.